家乡人喜爱栽竹，这和竹子在生活中的功效有关。首先，竹笋可以做菜食用，可煮可炒，可切成丝后腌制成酸笋，和鸡肉、鱼肉等做成酸汤鸡、酸汤鱼等菜肴；还可以蒸后晒干，四季均可随时食用。其次，竹篾可以用来编制成很多器具，如箩筐、簸箕、竹篮等。竹竿可削制成扁担，可剖开后编扎篱笆……基于竹子的这些功用，乡亲们每家每户都栽竹，并且每家都不少于三四蓬。
　　竹子容易繁殖，栽下去存活后，不到三四年的功夫就能保证长成一大蓬。也基本不用人作任何的管理，只要在每年竹笋新长前，提前给竹丛挖盖些新土，再薅些草叶，砍些树枝等盖在其上，以保土壤的肥力和湿度，就定能长出不尽的上好的竹笋。
　　在以前，没有编织袋，塑料袋和环保袋，秋收季节盛粮和挑粮食用的箩筐，摘菜用的菜篮，赶集用的竹篮等器具，都离不开竹子。而竹篾编制成的各种器具，既环保又耐用。农历六七月间的农闲时节，若遇到绵绵的阴雨天气，男人们闲着无事可做，就跑到自家栽的竹蓬上砍来一两根竹子，然后躲在自家的院子里，剖开竹子，劈成篾片，编制箩筐，为即将到来的秋收编制好盛粮挑粮的器具。一根根竹子，在勤劳灵巧的乡亲们的手中，被编制成一套套推动生活向前发展的器具。
　　在我家乡，酸笋丝是每家每户都必须腌制的一道特色佐料。每年夏末秋初，是竹笋盛产的季节。这时，家家户户都将从山上挖来的竹笋，生切成丝，然后放在土坛子中腌制成酸笋丝。这时，倘若你在村子的巷道上走过，听到哪家砧板“咚……咚……”作响，不用说，肯定是在切腌制用的竹笋丝。待腌制够了一年所食用的酸笋后，乡亲们就把剩余的竹笋加工成干笋片，以备日后食用；要么拿到家乡的小集市上售卖，换点零钱作补贴家用。
　　在家乡，竹子虽是平凡朴实之物，但与乡亲们的生活密切相连。乡亲们善待竹子，竹子也在默默的为乡亲们托起了生活的希望，他们相依相存，相得益彰。如今随着森林的减少和经济林木的昂贵，乡亲们又用竹子竿来做建盖房子用的顶木，竹子在新的时代下发挥它新的功用，将乡亲们的生活节节地往上提升。

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